Али кебаб рецепт

Dонэр Кебаб. Рейтинг 4,4. Показать телефон. Еще 9.

Али Назик Кебаб (Ali Nazik Kebabi) - Вкусные заметки

Али Назик кебаб — это небольшие кусочки нежной баранины в красном густом перечном соусе на пюре из ароматных «дымных» баклажанов с чесноком и сливочным йогуртом, овощами и луковым салатом. В Турции готовят Али Назик кебаб и с рубленым мясом — выбирайте вариант по душе. Османские султаны любили всевозможные деликатесы, поэтому поварам бесконечных дворцовых кухонь приходилось удивлять, иначе…. Говорят, что когда султан Селим Грозный «Явуз» попробовал жареную баранину с пюре из баклажана с йогуртом, он спросил: «Чья нежная рука сотворила блюдо?

Хороший бараний шашлык — стопроцентный хит. Вот только разыскать подходящего барана в продаже не так-то просто. Поэтому будем готовить настоящий турецкий кебаб. Тут даже не слишком удачный кусок баранины можно исправить с помощью разных хитростей. А о том, как сделать кебаб фактурным, сочным и румяным, все знает турецкий повар Джихан Дениз, ведь за 20 лет работы на кухне он на кебабах, что называется, собаку съел. Мясо — любовь Джихана на всю жизнь.

Готовить сегодня будем необычный турецкий кебаб —Тепси кебаб Tepsi Kebab — кебаб на блюде или в лотке. Как вам нравится больше? Для этого отправимся в кулинарное путешествие в Антакью. Да-да, этот древнейший город поражает не только своей богатой историей и достопримечательностями, но и кулинарией. Ну а как может быть иначе?

Похожие статьи

• Браслеты своими руками купить материалы
• Спальня яркая дизайн фото - Дизайн спальни в ярких тонах - комната для незабываемых сновидений
• Раскраска халатов
• Топиарий из сизаля инструкция - Сизаль - что это такое? Как делать поделки из сизаля